Espresso jako z kavárny aneb nepodceňujte výběr kávovaru

Pro mnoho milovníků kávy je espresso zlatem. Krátké, silné a bohaté na chuť – to je espresso. Patří mezi oblíbenou variantu pro ty, kteří chtějí rychlou dávku kofeinu s intenzivním aroma. Abyste si mohli vychutnat espresso jako z oblíbené kavárny, musíte dbát na výběr správného kávovaru. Jaký ale vybrat?

Vyberte správný typ kávovaru

Existuje několik typů kávovarů, které mohou připravit espresso. Mezi ty nejběžnější patří kapslový, automatický nebo espresso kávovar. Pokud máte málo času, jistě vás potěší kapslový kávovar, kdy dostanete svůj oblíbený nápoj během pár vteřin.

Myslete i na mlýnek

Kvalitní mletá káva je základem skvělého espressa. Doporučuje se používat čerstvě mletou kávu, abyste dosáhli optimální chuti. Mlýnek na kávu vám umožní mletí kávy přímo před přípravou espressa, což zajistí čerstvost a silné aroma. Nepodceňte proto výběr mlýnku a vybírejte takový, který vám pomůže vykouzlit opravdu skvělý šálek kávy.

Dbejte na kvalitu kávy

Výběr správné kávy je klíčem k vytvoření vynikajícího nápoje. Zkuste různé druhy kávy, abyste našli tu, která vám nejvíce chutná. Kvalitní káva z oblastí s dobrou pověstí bývá často tou nejlepší volbou, nicméně nebojte si nechat poradit od zkušených baristů nebo zajděte na cupping, kde budete mít možnost vyzkoušet více druhů kávy v krátkém čase.

Myslete na techniku přípravy

Příprava espressa vyžaduje správnou techniku, a to správný poměr kávy a vody, správný tlak a teplotu. Mějte na paměti, že výrobci kávovarů poskytují doporučení ohledně přesného nastavení pro optimální šálek kávy, proto se řiďte pokyny. Nezapomeňte po použití pravidelně čistit a odvápňovat podle pokynů výrobce.

Výběr správného kávovaru a pečlivá příprava jsou klíčovými faktory pro dosažení espressa jako z kavárny. S trochou praxe a trpělivosti můžete doma připravit skvělý nápoj, který vás potěší svou chutí i kvalitou.